腐竹加淀粉跟不加淀粉的区别
不加淀粉的味道更好吃。
腐竹是用黄豆制作的,生产过程中不要添加任何东西,即使能食用的,也不能添加进去,否则,它改变了腐竹的风味。有些厂家为了降低成本,添加了价格便宜的淀粉,虽然把价格拉低了,但是,时间久之后,别人是能品味出是有其它添加物了,会影响到信誉问题,所以,最好不要添加淀粉。
不加淀粉的味道更好吃。
腐竹是用黄豆制作的,生产过程中不要添加任何东西,即使能食用的,也不能添加进去,否则,它改变了腐竹的风味。有些厂家为了降低成本,添加了价格便宜的淀粉,虽然把价格拉低了,但是,时间久之后,别人是能品味出是有其它添加物了,会影响到信誉问题,所以,最好不要添加淀粉。