蛋糕卷两面都是光的

蛋糕卷的凉面其实都是光的，因为做蛋糕卷的时候是把蛋糕先烘培出来，然后再卷起来的，所以没有正反面之分，一般两面都是胶黄色的，当然也有的人喜欢单面焦黄色，卷起来也是可以的