油酥粿的做法

主料

面粉适量

辅料

植物油适量

鸡蛋适量

菠菜汁适量

配料

盐适量

1、 面粉用 鸡蛋 适量植物油 菠菜汁和面。

2、 和好的面团醒20分钟。

3、 醒好面团 擀成面皮 切成宽条。

4、 做成自己喜欢的花样。

5、 下锅前要注意 别让切得花粘连在一起。

6、 下锅炸成金黄色即可。

7、 还可以做成喜欢的麻花状。