将白菜洗净,一片一片撕下,然后斜切成片,将胡萝卜切成菱形块,大葱切成片.蒜切成片.姜切成片
炒勺里放底油烧开,然后放花椒面葱.姜.蒜.胡萝卜翻炒均匀,将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒
菜里加入陈醋,生抽,精盐翻炒均匀炒熟,然后加入家乐鸡粉
用料
白菜 四分之一颗
醋 适量
盐 少许
菜油 少许
做法步骤
1、热锅倒油,把切好洗干净的白菜倒入锅中翻炒
2、翻炒的差不多了加入盐和醋(喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒或辣酱做成酸辣白菜)
3、继续翻炒一会,然后倒入一小碗清水(吃饭的那种小碗,大概大半碗就行)
4、盖上锅盖继续焖煮一会
5、焖煮的汤汁收了一大半,白菜根也入味了就可以出锅了。
6、好啦,宝贝爱吃的醋溜白菜就做好了