秋菜的精选

1、菌菇类洗净后切片或撕成自己喜欢的大小，在沸水中烫1-2分钟，晾凉后挤干水分，分装冷冻存储。炒菜煮汤都可以用非常方便。各种蔬菜冷冻方法新鲜蔬菜冷冻储存方法2、菠菜等绿叶类洗净，用沸水烫一下迅速捞出放凉水里降温，挤...

小义和秋白菜品种是早熟产品，它具备高抗病害，高产稳产，品质极佳，商品性特好。所以种起来很方便。目前田地里种植的早熟白菜品种主要以小义和秋为主，与其他品种的白菜相比，小义和秋的播种时间也是在立秋左右，但生长周期较短，只...

辽宁营口市最大的秋菜点在气象台往东走的大菜市，每年的11月1日到14日，一共两个星期。大菜市通常会有白菜，苹果，红萝卜，胡萝卜，调料等等。营口市民都会在秋菜的季节囤一些秋菜，尤其大白菜，用来冬天积酸菜。...

大菜市，大连市最大的素菜批发市场就这西岗区大菜市，每年秋季大连市附近的菜农都把秋菜运到这里，它的具体位置在西岗区双兴街。...

主料秋葵、1大把辅料大蒜、一颗辣椒、几根酱油。适量盐，适量做法步骤：第1步、秋葵洗净。第2步、锅中放水烧开，放入秋葵焯烫，捞出放入凉水过凉，把根部切除。第3步、摆入盘中。第4步、放上蒜末。第5步、放上辣椒。第6步、放...

我觉得中秋节凉拌素菜有凉拌腐竹，凉拌豆腐丝凉拌黄瓜还有花生米等等，这些都是可以的一般中秋节都会有荤有素，做一大桌子菜本来中秋节都是团圆的日子，亲戚朋友都会聚在一起做点好吃的庆祝一下节日快乐，各个地方的习俗不同，做...

秋葵吧秋葵（学名：Abelmoschusesculentusch）：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，...

清蒸大闸蟹、蒜蓉开背虾、白切鸡、沙姜鸡、菱角、柚子、猪仔饼、炒田螺、广式月饼、红烧圆蹄、芋头仔、糍、油爆河虾、石榴、板栗、提子、香蕉、了精鸭、了精鹅。...

食材：秋葵6个、鸡胸肉30g、西红柿半个、洋葱10g、淀粉5g、盐1g&nbsp做法：1、将西红柿、洋葱洗净切碎，鸡胸肉洗净先切成小块后，再放入辅食机中搅拌成泥(如果你家里没有料理机的就手动剁碎吧)。2、取一个容器将搅拌好的肉泥...

前程似锦——孔雀开屏鱼按照中国的习俗，逢年过节的饭桌上都少不了一道关于鱼的佳肴，鱼又与“余”同音，有着“富余”、“年年有余”的含义，所以中秋节可以做上一道孔雀开屏鱼端上饭桌，鱼肉鲜香美味，老少皆宜，而且造型如孔雀开...

白灼作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，白灼秋葵又是粤菜的代表美味之一。秋葵全身都可入药，具有很高的营养价值秋葵可以消除疲劳，迅速恢复体力。它还可以作为咖啡的替代品，秋葵的种子炒熟磨碎后可以作咖啡的代用...

立秋后种菜好，民间有立秋种白菜，提示人们立秋可以种白菜了，通常人们都忙完了双抢了，种白菜的季节到了，一般都是先种白菜和萝卜，然后就是波菜香菜和大蒜大葱韭菜，立秋后天气凉快了，地表温度没那么高了，种子下地后，发芽才不会被高...

第一道五指毛桃鸡五指毛桃不是桃子而是一种像树根一样的植物，因为果实像桃子而得名，在广东客家人居住的梅州，河源等地有生长，味道有点像椰子牛奶的味道，广东人夏天特别喜欢用它煲汤，我在一家餐厅吃过后就特别难忘，回家复制了...

秋葵不是荤菜，秋葵是一种绿色的，有营养的蔬菜，可以补充充裕的维生素，最好洗净，去处头和尾，用盘子装好，清蒸，蒸好后调好料汁，淋在上面，味道还不错额，家人孩子都喜欢吃，营养也不会流失太多，一家大小都喜欢吃这种蔬菜，也不会上火，满足人...

先在松好的土上面挖坑，一般来说2~3厘米左右就可以，撒下几颗菜种子，然后盖上土，用花洒在埋好种子的土壤上面浇水，注意不要用大水冲。因为种子刚种下去，用大水冲就把盖在上面的浮土冲散了。以后每一到两天要浇一次水，主要目的...

首选就是要准备足够的大白菜，挑选一下，要用品质好的，然后去掉外面的几层，去掉根部，然后用清水冲洗一下大白菜的表面。洗好的大白菜不要直接腌，记得放在一旁晾一会，晾干表面的水分就可以了，看着稍微干了一点也不要紧，放在案板上...

中秋节这天，儿子们回来了，媳妇孙子孙女都来了。我们开始准备菜谱:蒸螃蟹一盘，鲜虾一盘，乌骨鸡一碗，猪蹄一大盆，麻油鸭一盘，牛肉一盘，鲜红枣一盘，鲜桂圆一盘，六大盘。东海小黄鱼十条一盆，鲜目鱼两个煮一碗，最后再煮一碗汤圆，一大家...

糖芋头，无锡传统名点，选用当地出产的一级芋头的芋头籽，去皮洗净，放入碱中，烧至芋头籽呈紫色，然后大火焖熟，加入红糖、桂花，煮开。糖芋头口感爽滑，营养价值高。据说它的“哥哥”红芋头被公认为世界上最好的食物！中秋节象征着团圆...

东北过中秋节的时候，菜品是很丰富的，可以有小鸡炖蘑菇，啤酒炖鲤鱼，排骨炖宽粉条，酱牛肉，酱猪蹄儿，肉皮冻，东北家常凉拌菜，老醋花生，溜肉段，蒜苔炒肉丝，白菜炒木耳，蒜苗炒鸡蛋，猪肉炖粉条等等，都是中秋菜单中可选择的菜品，色香味俱佳，荤...

中秋四川菜谱有糍粑，麻婆豆腐，红烧肉，酸菜鱼，回锅肉，鱼香肉丝，青椒肉丝，酥肉，还有腊肉香肠，中秋传统是吃月饼，但在我们四川大都是吃糍粑...

材料：白菜500克，大虾300克，小葱1棵，姜3棵，香菜1棵，盐3克，生抽10毫升，色拉油15毫升，香菜1棵。做法：1、食材准备好。白菜选择较嫩的芯部，更鲜美，大虾挑去虾线待用。2、白菜拆开每一片叶子，清洗干净后切成块，或者丝，根据自己的习惯即可...

1、秋葵炒肉，凉拌秋葵，时蔬大拌秋葵，秋葵小炒肉，虾仁炒秋葵。2、蒜蓉秋葵，葱香秋葵，蒜蓉白灼秋葵，三鲜面，皮蛋拌秋葵。3、香煎秋葵，双椒秋葵炒鸡丁，电饼铛秋葵摊蛋饼，秋葵鸡汤。4、蚝油秋葵，小炒秋葵，秋葵炒牛肉粒，秋葵猪肉卷，素炒秋...

秋石能炒菜，有淡秋石和咸秋石二种。淡秋石：取漂净晒干的人中白，研成粉末，加白及浆水作辅料，拌和后，用模型印成小方块，晒干。咸秋石：取食盐加洁净泉水煎煮，过滤，将滤液加热蒸发，干燥成粉霜，称为秋石霜。再将秋石霜放在有盖的瓷碗内...

这里说的菜是指秋白菜。在我们辽宁地区一般种秋白菜有一个标准。就是在立秋只前出苗就正好，不早不晚。但现在的白菜种子都是买种子公司的，属于晚熟品种，需要早种几天。在立秋前十天半个月种就可以了，种菜一定要管理好，防虫...

材料秋然菜300g，肉丝100g，鲜香菇2朵，红萝卜15g，蒜末10g，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，香油1小匙，料理米酒1/2大匙做法1、秋然菜去根部后洗净、切段鲜香菇洗净、切丝红萝卜洗净、切丝备用。2、热锅，倒入2大匙油烧热，先放入蒜末爆香，再加...