亚麻籽油适合蒸煮炖吗

1、亚麻籽油在常温下食用效果最好，因为亚麻籽油是一种不耐高温的食用油，人们把它经过高温蒸煮烹调以后，会让亚麻籽油的营养成分流失，不利于他保健功效的发挥，而在常温下直接使用亚麻籽油，让人体完整吸收亚麻籽中的营养，能让它的保健功效得到最好的发挥。

2、亚麻籽油平时当调味油制作沙拉和凉拌菜特别合适，这样做出的沙拉和凉拌菜，具有浓郁香气，又不会破坏，要么则是中的营养，能让亚麻籽油起到提味增鲜和良好的保健作用。