温州麻花做法

材料

面粉500g 白糖：100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 （25g)

做法

麻花最重要的就是面的问题，和面的时候一定要用温水化开，加入酵母、白糖和鸡蛋，然后揉面，一直到面的表面变得光滑就可以了，接着只要等面发好就可以了，大概一小时左右，把油烧到五成热再放入麻花，就可以得到松软可口的大麻花啦！