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怎么制作正宗的北方油茶

怎么制作正宗的北方油茶

用料:面粉:400克熟白芝麻:20克熟核桃仁:40克熟花生仁:40克熟黑芝麻:20克橄榄油或香油或牛油均可:50毫升 收起 步骤:

1 准备好食材。

2 把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。

3 用擀面杖敲碎。

4 敲碎后备用。

5 取一口锅。(小火烧热)

6 放入面粉。

7 用微火慢慢的,不停的翻炒。

8 炒至微黄,闻到麦香。

9 把炒好的面粉过筛。

10 过筛后。

11 锅中放油微火,倒入油。面粉再次过筛入锅。

12 炒到面粉变呈焦黄,面粉很滋润,有香香的味道时放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后关火。

13 凉凉后就可以装入瓶中或食品袋中,随吃随取。

14 哈哈,装缸。

15 先冲上一碗,先吃为快!

16 美美的!

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