新起卤水放多久才可以卤肉

新起的卤水放一晚上12个小时左右就可以卤肉，因为起卤水放香料一起熬当时是没有香料味，当熬好的卤水放一晚上等第二天卤肉的时候香料味就散发出来了，这时就可以放肉类下去卤，卤的肉类才有香味，如果是新起的卤水马上卤肉的话就没有那么好的效果，所以新起卤水卤肉也要时间等香料香味散发出来才能卤！