芹菜蒜苔豇豆综合炒法

主料

西芹菜3片，蒜苔3根，豇豆10根，猪肉300克

辅料

盐适量，酱油适量，味精适量，料酒一点点

做法步骤

步骤1

肉切片，加入少量盐、酱油、料酒腌制大概二十分钟。芹菜、蒜苔、豇豆焯水，切段，备用

步骤2

下油爆炒猪肉

步骤3

加入蒜苔炒，因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟，先炒一下

步骤4

倒入芹菜和豇豆一起翻炒，然后加入少量的盐和酱油，不要加太多，腌肉的时候加过了盐和酱油，最后起锅前加味精即可