生牛板筋煮熟后会缩水么 瑞丽范 心理 1.16W 大中小设置文字大小 生牛板筋煮了以后缩水会非常严重的，因为牛板筋这种东西和牛肉一样，水分含量很高，我们把牛板筋放到水里面一煮，他立马就收缩成一个像橡皮筋一样的状态，基本上长度和宽度都要收缩一半左右，如果想亲自见证一下，可以买一条牛板筋，然后把它放到水开水里面煮一下，测量之前和之后的尺寸就行了生牛板筋煮熟后会缩水么我觉得是牛主要吃青菜和粮食，而 就厉害了，没有它不吃的。牛基本上是瘦肉多，猪的脂肪更多一点，单单煮熟来看牛肉肯定要缩水。可是如果是煎炒一类的，反而猪肉显得没那么对了。牛肉却不会。（经验来自做饭） TAG标签：生牛 缩水 煮熟 板筋 #
