洋葱蛋炒饭的做法

☞豆角腊肠洋葱炒饭

1、豆角、腊肠、洋葱切小丁

2、起锅烧油，油热入洋葱炒香

3、放入腊肠丁炒至变色

4、放入豆角、盐、酱油翻炒至熟

5、倒入米饭，翻炒均匀

☞香菇洋葱蛋炒饭

1、洋葱和香菇洗净切丁

2、锅中放入油烧热，鸡蛋炒散盛出

3、锅中放少许油，放入洋葱香菇，加入酱油翻炒一分钟。

4、放入米饭，翻炒均匀

5、放入鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味

主料：剩米饭1碗，鸡蛋2个，洋葱1个，蒜适量，芝麻适量，酱油适量，香油适量

步骤：

1、准备好食材。

2、鸡蛋打散，胡萝卜，洋葱切丁，蒜切末。

3、锅中加油倒入鸡蛋。

4、放入胡萝卜，洋葱，蒜末翻炒。

5、放入盐，酱油，香油翻炒均匀。

6、撒入芝麻放入鸡蛋翻炒均匀即可。

— 食材清单 —

主料:洋葱一个

辅料:鸡蛋一个，米饭适量，盐适量，味精适量

— 烹饪步骤 —

1· 洋葱洗净切成块状。

2· 鸡蛋打进一只碗里用筷子打散。

3· 热锅加入适量食用油，先将洋葱放入炒至透亮变熟时乘出待用。

4· 将锅洗净烧热后加入适量油，倒入打散的鸡蛋，用铲子将蛋捣散，但不要太碎。

5· 然后加入之前炒好的洋葱，放入适量盐，可以多放一点，拌匀后倒入米饭翻炒一会儿加入味精即可出锅啦！