洋葱炒韭苔的做法

原料

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米饭 (一碗)

鸡蛋 (一个)

韭菜 (一小把)

洋葱 (半个)

油 适量

盐 适量

味精 适量

白胡椒粉 适量

1/准备一碗米饭，准备好洗净的半个洋葱，一小把韭菜。一个鸡蛋。把洋葱和韭菜切碎，鸡蛋倒入碗中打散。

2/将切好的蔬菜放一边，把锅烧热倒入一调羹左右的值物油等油烧热。

3/把打散的鸡蛋倒入烧热的油锅煎成型，然后翻炒炒碎，可以用铲子稍微捣碎一下。

4/把鸡蛋炒熟炒香以后倒入准备好的米饭，手法不熟练的可以改用小火慢慢把米饭炒散炒匀，炒到米饭颗粒分明没有小疙瘩为止。

5/锅里米饭炒散后，倒入切好的洋葱和韭菜，用铲子炒匀，炒熟韭菜和洋葱，闻到菜香即可。

6/炒熟锅里的韭菜和洋葱就可以放盐，味精，白胡椒粉了，翻炒片刻就能出锅装盘了。

7、美味又好吃的洋葱炒韭苔的做法完成开吃了。