排骨焯水可以用啤酒吗

排骨焯水的时候可以放啤酒，煮十分钟左右可以达到去腥的作用，十分钟左右把肉捞出来冲干净血沫，然后锅里放清水把洗好的排骨放进去，加葱姜蒜和煮肉调料，再加一瓶啤酒煮两小时左右就可以出锅了，如果是牛肉煮出来凉拌烩炒都可以，猪肘子可以加红烧肉的料