上海大鸿运酒家三鲜汤正宗做法

主料：

蘑菇适量

香菇2朵

金针菇适量

豆腐适量

枸杞适量

秋葵4个

番茄1个

姜片2片

辅料：

盐适量

胡椒粉适量

做法：

1、 准备

2、 锅中倒入少许油放入姜片炒香

3、 下入豆腐稍微煎至两面黄即可

4、 倒入清水或者高汤。

5、 下入胡椒粉

6、 下入蘑菇类，煮2分钟左右。

7、 下入番茄小火熬10分钟左右。

8、 最后2分钟下入金针菇 、秋葵，切滚刀下入。

9、 下入盐，调味即可