虾炮炖泥鳅家常做法
材料:
河虾50克、泥鳅250克
调料:
姜3克、盐1克
做法:
1、将泥鳅去除内脏,洗净,虾去须、足、尾,洗净,一同放入锅内。
2、加入清水,高出鱼身,酌加少量生姜和食盐。先用武火煮沸,再用文火炖煮,以煮熟为度。
用法:
当点心食用,喝汤,吃泥鳅和虾。
材料:
河虾50克、泥鳅250克
调料:
姜3克、盐1克
做法:
1、将泥鳅去除内脏,洗净,虾去须、足、尾,洗净,一同放入锅内。
2、加入清水,高出鱼身,酌加少量生姜和食盐。先用武火煮沸,再用文火炖煮,以煮熟为度。
用法:
当点心食用,喝汤,吃泥鳅和虾。