用什么解咸，盐放多了

放入糖或者醋： 如果是在烹制肉类、或者辣味的菜时，出现盐放多了的情况，则可以用白糖来中和，而且还能让味道更全面，让口感更好，但是大家需要注意，这样做并不会减少身体摄取钠的含量。

面粉或者大米： 如果在煲汤调味时，手一抖，多撒了一些盐，导致汤羹特别咸时，别再倒入开水稀释了，这样不仅影响口感，也会降低营养，这时其实只需要准备面粉或者大米，放入纱布袋中包好，再放入汤中，拌匀后即可吸收盐分。

盐放多了，用什么解咸

炒菜时盐放多了，可以缓解咸味的办法有：

1、炒菜时盐放多了，可以再菜里加入食用醋，醋可以缓解菜的咸味。

2、炒菜时盐放多了，加入适量白糖，也可解菜的咸味。

3、炒菜时盐放多了，可以将白酒加水拌匀，加到菜里有明显的去咸味效果。

4、炒菜时盐放多了，还可以加入点青菜，菜多了，把盐稀释了，这样也可以缓解菜的咸味。