糖醋拆骨肉的做法
主料:
排骨肉块适量
洋葱两颗
辅料:
糖1勺
蒜1小颗
葱半段
酱油适量
醋适量
姜半块
八角一颗
做法:
1、 准备配料
2、 洋葱切条,最好不要太细,细了收汁的时候一煮可能就没了。但是也不要太粗
3、 排骨肉块焯水
4、 等油锅热了,先放八角姜蒜然后放肉块,用手扇一下,感觉有香味了盛出备用
5、 另起油锅,等油热了放糖,炒糖色,先放入洋葱
6、 放肉块,翻炒后加水至没过食材
7、 收汁出锅
主料:
排骨肉块适量
洋葱两颗
辅料:
糖1勺
蒜1小颗
葱半段
酱油适量
醋适量
姜半块
八角一颗
做法:
1、 准备配料
2、 洋葱切条,最好不要太细,细了收汁的时候一煮可能就没了。但是也不要太粗
3、 排骨肉块焯水
4、 等油锅热了,先放八角姜蒜然后放肉块,用手扇一下,感觉有香味了盛出备用
5、 另起油锅,等油热了放糖,炒糖色,先放入洋葱
6、 放肉块,翻炒后加水至没过食材
7、 收汁出锅