糖醋芹菜烂肉的做法 瑞丽范 心理 2.52W 大中小设置文字大小 食材:芹菜 一把,猪肉 300克,泡姜 一个,泡红椒 4个。制作方法1、将猪肉洗净,剁成肉糜,芹菜洗净切碎,泡姜泡红椒剁碎。2、锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入几粒花椒爆出香味,再将花椒铲出不用。3、放入泡姜泡红椒碎翻炒均匀。4、放入肉末翻炒。5、炒至肉末变色散开。6、放入芹菜碎翻炒。7、炒至芹菜出水,放入适量醋,加入少许盐味精,翻炒均匀,起锅装盘。 TAG标签:烂肉 糖醋 芹菜 #