青椒炒火腿正宗做法

一、原料

主料    青椒6个，肘花火腿1根

辅料    蒜头2瓣，生姜1块

调料     生抽1勺

二、青椒炒火腿的做法步骤

步骤1.

青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。

步骤2.

起锅烧油，下姜蒜炒香。

步骤3.

倒入火腿，稍微炒一下。

步骤4.

倒入青椒，翻炒均匀，倒少量清水。

步骤5.

倒1勺生抽，翻炒2分钟。

步骤6

起锅前加半匙盐和鸡精调味即可。

青椒炒火腿正宗做法

1、准备食材：火腿肠300g，青椒80g，葱丝20g，姜丝20g，盐10g，鸡精10g，生抽20g，油10g。

2、火腿肠切片，青椒切块。

3、锅中倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，加入火腿肠翻炒。

4、加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀后放入青椒出锅。

5、美味又好吃的青椒炒火腿正宗做法完成开吃了。