怎样腌芥菜丝用煮开的料水

芥菜清洗干净控干水分，切成细丝备用。起锅熬制料汁，锅中放入酱油、大料、花椒、香叶（材料放多少按芥菜丝的量自行决定！）。

爱吃辣的也可以放入几个辣椒，点火烧开放凉。

然后取一个无水无油的瓶子把芥菜丝放入，再倒入放凉的汤汁，一周就可以吃了！