白菜虾丸的制作方法

步骤/方式1

将虾去头 去皮 挑虾线 然后将虾剁碎

步骤/方式2

白菜叶剁碎

步骤/方式3

将虾泥和白菜碎混合 ，加入15克面粉 一个蛋清

步骤/方式4

搅拌均匀

步骤/方式5

用手捏成丸，煮熟即可

步骤/方式1

白菜叶洗一下，切大块。

步骤/方式2

虾丸解冻

步骤/方式3

适量水淀粉备用

步骤/方式4

锅中适量油烧热，葱姜炒香。

步骤/方式5

白菜放入，翻炒几下。

步骤/方式6

倒入适量开水，放入虾丸。

步骤/方式7

煮至白菜熟透

步骤/方式8

加适量盐，白胡椒粉，鸡精调味。

步骤/方式9

勾入适量水淀粉

步骤/方式10

撒上香葱，小米椒关火即可。

步骤/方式11

装盘开吃