鸭血煮清汤还是辣锅 瑞丽范 心理 2.66W 大中小设置文字大小 鸭血辣锅好吃。鸭血:1块小米辣:4个青椒:2个姜:4片蒜:4瓣葱:1棵生抽:1勺料酒:2勺蚝油:1勺白糖:少许。步骤1鸭血洗一下,对半切开,再切成1.5cm的厚度小米辣比碎青椒切圈葱姜蒜切碎备用。步骤2锅里放人清水,烧开后倒入鸭血,加入料酒,焯水30秒捞出过冷水洗干净,备用。步骤3热锅放油,把小米辣、青椒、葱姜蒜下锅爆香,放入生抽、蚝油、白糖,炒出香味,放入鸭血翻炒出均匀,加适量的清水煮1分钟。步骤4时间到洒入葱花,关火装碗即可食用。 TAG标签:清汤 鸭血 辣锅 #