甘瓜煲的家常做法
材料
竽头300 克,甘瓜 300克,椰汁 1罐,姜片 4片,葱白 1支,盐 1小匙,糖 1大匙
做法
1、竽头切小块状, 甘瓜不去皮切小块状, 姜切片, 葱切段备用。
2、用麻油小火爆香老姜, 葱白
3、放入竽头拌炒
4、再放入甘瓜一起拌炒, 加入淹过食材的水,先盖锅焖煮约15分钟
5、加入椰汁, 盐, 糖, 大火收汁至浓稠状即可盛盘享用。
材料
竽头300 克,甘瓜 300克,椰汁 1罐,姜片 4片,葱白 1支,盐 1小匙,糖 1大匙
做法
1、竽头切小块状, 甘瓜不去皮切小块状, 姜切片, 葱切段备用。
2、用麻油小火爆香老姜, 葱白
3、放入竽头拌炒
4、再放入甘瓜一起拌炒, 加入淹过食材的水,先盖锅焖煮约15分钟
5、加入椰汁, 盐, 糖, 大火收汁至浓稠状即可盛盘享用。