面丁小白菜馅做法

步骤/方式1

面粉加水搅拌

步骤/方式2

过筛把面粉筛出去， 只剩面丁

步骤/方式3

锅中加油， 放入面丁炸至发黄

步骤/方式4

把鸡蛋均匀

步骤/方式5

倒入锅中搅拌

步骤/方式6

加入黄豆酱搅拌

步骤/方式7

白菜剁成丁

步骤/方式8

放入锅中

步骤/方式9

加入葱姜沫 盐 香油搅拌均匀即可

步骤/方式1

先把面和好，醒20分钟，再把面揉光滑，面稍微和硬点。

步骤/方式2

把揉好的面切一块擀成薄片。

步骤/方式3

切成细条 再切成小丁。

步骤/方式4

锅中加油 ，放入面丁小火炸， 不断搅拌炸至变色 ，发黄。

步骤/方式5

碗中将一个鸡蛋打散。

步骤/方式6

炒锅入少许油，油热后将蛋液倒入，然后玩散，再加入面丁 ，搅拌均匀。

步骤/方式7

加入一勺海天黄豆酱 ，搅拌均匀，盛出备用。

步骤/方式8

白菜洗净控干后，剁成丁。

步骤/方式9

白菜馅加入面丁中 ，再加入葱姜沫 5克，一勺半盐，一勺 香油。

步骤/方式10

搅拌均匀即可。