西兰花炒红萝卜怎么做

1、西兰花切成小朵、胡萝卜切片、蒜拍碎备用。

2、起锅烧水水开后放入西兰化和胡萝卜用开水烫一下，这样菜里营养不会流失。

3，热锅下油，八分热将西兰花和胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软再放入蒜和调料一起炒，翻炒的过程要短，大约2分钟左右时间即可出锅装盘。

胡萝卜刮皮切成象眼片，西兰花掰成小朵放点盐清洗干净，用开水烫一下胡萝卜和西兰花备用，另外配上三两虾仁把虾仁洗净用料酒腌制一会儿，切点葱姜蒜炝锅先煸炒虾仁等虾仁变色放入胡萝卜和西兰花煸炒，这时放入蚝油生抽盐鸡精翻炒均匀就可以出锅了，这样炒出的胡萝卜和西兰花特别好吃下饭。

1、西兰花掰成小朵或用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会儿，可以清除残留农药

2、胡萝卜去皮切好备用，青椒，红椒香菇洗净切好备用

3.锅中加入适量清水大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分

4.热锅放油，姜丝爆香

5.放入胡萝卜翻炒

6.放入香菇翻炒

7、放入青椒，红椒翻炒

8、放入西兰花翻炒一会儿，加入适量盐，即可出锅