生烫牛肉腌制方法
方法/步骤
1/7 分步阅读
首先把牛肉冲洗干净,放入清水中浸泡片刻,去一下血水
2/7
然后把牛肉切成粒状备用
3/7
准备调料,把少许鸡精、适量的盐、蚝油、生抽、和生粉放入盘中
4/7
再加入适量的色拉油,然后把它们全部调料拌均匀
5/7
把拌好的调料倒入刚刚切好的牛肉粒里,并按顺时针的方向搅拌均匀
6/7
搅拌均匀后用保鲜膜封口,放入冷藏柜里,最好放上一个晚上
7/7
腌制好的牛肉最好用平底锅煎,牛肉煎到金黄色,再加入蒜头洋葱等配料,一道鲜嫩多汁的爆炒牛肉就做好了。
方法/步骤
1/7 分步阅读
首先把牛肉冲洗干净,放入清水中浸泡片刻,去一下血水
2/7
然后把牛肉切成粒状备用
3/7
准备调料,把少许鸡精、适量的盐、蚝油、生抽、和生粉放入盘中
4/7
再加入适量的色拉油,然后把它们全部调料拌均匀
5/7
把拌好的调料倒入刚刚切好的牛肉粒里,并按顺时针的方向搅拌均匀
6/7
搅拌均匀后用保鲜膜封口,放入冷藏柜里,最好放上一个晚上
7/7
腌制好的牛肉最好用平底锅煎,牛肉煎到金黄色,再加入蒜头洋葱等配料,一道鲜嫩多汁的爆炒牛肉就做好了。