小炒肉腌肉的腌制方法 瑞丽范 心理 1.91W 大中小设置文字大小 材料:猪肉700克,姜3片,红椒,尖椒各1/2根,蒜3瓣,剁椒1大勺,生抽1大勺,鸡精1/2茶匙,葱1根,青蒜2根做法:1.将买猪肉(五花肉最适合)洗干净,用厨房纸擦干,切成薄片青,红椒切块,葱切段,蒜切片,姜切末。2、锅起热倒入少许油,油温热,放入葱姜蒜爆香(小火)3、倒入五花肉,(中火)翻炒至五花肉变色,加入青蒜。(稍微翻炒)4、翻炒均匀,加入青红椒,加入剁椒。(稍微翻炒),加入生抽。5、加入鸡精,翻炒均匀即可出锅 TAG标签:腌肉 小炒 腌制 #