蒜苗炒焖子的正宗做法
1/8 将焖子洗干净备用。
2/8 将焖子切成差不多大小的块。
3/8 姜切成末,小米椒切成小段,蒜苗切成小段。
4/8 开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入焖子,转中火将焖子煎出一层硬的皮来。
5/8 放入姜,豆瓣酱,,红椒,十三香翻炒,炒出香味,香味出来后放入水稍微煮下,让豆瓣酱的香味融入到焖子里面。
6/8 收汁前放入盐,蒜苗,继续翻炒,炒出蒜香味。
7/8 出锅前放入鸡精提味,焖子就炒好了。
1/8 将焖子洗干净备用。
2/8 将焖子切成差不多大小的块。
3/8 姜切成末,小米椒切成小段,蒜苗切成小段。
4/8 开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入焖子,转中火将焖子煎出一层硬的皮来。
5/8 放入姜,豆瓣酱,,红椒,十三香翻炒,炒出香味,香味出来后放入水稍微煮下,让豆瓣酱的香味融入到焖子里面。
6/8 收汁前放入盐,蒜苗,继续翻炒,炒出蒜香味。
7/8 出锅前放入鸡精提味,焖子就炒好了。