做油馍可以前一晚提前和面吗

做油馍当然可以提前一晚上和面了。我们倒适量的面粉，打一到两个鸡蛋，再放酵母粉和少量的熟油，分次加入温水将这些材料和成一个偏软的面团，然后放置几分钟再揉光滑，放冰箱冷藏，第二天提前半小时取出来用即可

做油馍不用前一天晚上和面，提前半小时和面，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放半小时左右就就开始做，，不用发酵粉，也就是死面。

可以

可以提前一晚发面。 燕麦馒做法:燕麦:100克、面粉:400克、食盐:4克、白糖:40克、植物油:1汤匙、酵母粉:1茶匙、牛奶:260克。 

1、把牛奶倒入干净无水的容器中，再把酵母放进去化开。

2、把所有材料放进面包机里，然后盖上盖子，启动和面程序，和成光滑的面团。

3、面团和好后，盖上保鲜膜，醒发（可以提着一晚发面，第二天再做成馒头）。

4、面团发酵至两倍大即可。

5、面团发酵好后，揉匀排气，搓成长条，再切成大小均等的剂子。

6、把剂子逐个揉圆，放入蒸锅醒15分钟，冷水开锅，蒸15分钟左右，然后关火焖5分钟。

7、准备一个干净无水的容器，把蒸好的馒头盛出即可。