羊排汤里放丝瓜好吃吗

好吃

— 食材清单 —

主料:羊排一块

辅料:丝瓜一大条，盐适量，油适量，酱油适量，水适量

— 烹饪步骤 —

1· 丝瓜去菱，切片备用

2· 羊排洗干净

3· 切块加入油，盐，酱油，轻轻搅拌均匀腌制10分钟。

4· 锅里加入适量的水，放入腌制好的羊排中火煮20分钟后加入丝瓜煮5分钟，即可

好吃。做法如下：

材料

主料:丝瓜350克 羊排500克

调料:料酒10克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克

做法

1、 将丝瓜去皮洗净，切成片

2、 羊排洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成块

3、 坐锅点火倒油，待油烧至五成热时，放入姜、葱煸香，再放羊排炒几下加适量水，烹至肉熟，然后加入丝瓜片，肉汤煮熟，去掉葱姜，盛入汤盆中即成.