玉龙糕的做法

材料

面粉300 克，双重发粉1 茶匙，黑糖/椰糖250 克，包装椰浆200 毫升，水75 毫升，蛋2 粒，香兰叶2-4 小段

做法

1、面粉和发粉一起过筛

2、把水加入椰浆里，再拿出50毫升与黑糖，香兰叶一起煮至糖溶解为止，过滤，待凉

3、把剩余的椰浆，蛋和no. 2 的混合物一起搅拌均匀，再把面粉一点一点拌入，记得要搅拌均匀哦

4、把搅拌好的混合物注入小纸杯中，大概80%满，再蒸约15分钟即可