空气炸锅炸小鱼的做法

用料

鱼、盐、姜末、蒜蓉、油、五香粉、薯粉 

空气炸锅炸小鱼的做法步骤

步骤 1

小鱼用盐、姜末、蒜蓉、油、五香粉、薯粉先拌匀，放空气炸锅17min/200度烤制即可，起锅再撒上孜然粉。

主料：

小鱼10条

辅料：

葱适量

姜适量

调料：

油适量

盐适量

味极鲜酱油1茶匙

料酒适量

做法：

1、 小鱼清理干净。

2、 加入葱，姜，味极鲜酱油，料酒，盐腌制2小时。

3、 准备面糊，干面粉。

4、 将小鱼粘一层干面粉。

5、 粘一层面糊。

6、 锅里倒入油热后，放入小鱼炸。

7、 炸至金黄取出，复炸一遍

材料：小鱼200克、姜、盐、料酒。

做法：鱼处理干净，姜、盐、料酒腌制。把鱼表面抹一层橄榄油。炸锅180度预热5分钟。把鱼放进炸烂，180度加热8分钟后翻面，再加热8分钟，出锅。