雪里蕻肉丝的做法

用料：西瓜皮适量、肉丝100克、雪菜50克、家乐鸡粉适量、干红椒2个、蒜片适量

步骤：1.肉丝加家乐鸡粉，淀粉抓匀

2、静置10分钟

3、热锅冷油，下肉丝煸炒，变色盛出

4、再起油锅，下入蒜片干红椒炒出香味，下入西瓜皮炒

5、再下入雪菜炒制

6、西瓜皮软身，倒入肉丝炒匀，调味，加一点热水盖上盖子小火焖2分钟

7、出锅