白粿和年糕的区别
在于定义不同、原料不同还有产地不同。
白粿产于福建,是一种传统的地方小吃。主要制作原料是白粿米,它的特点是富有韧性,而且粘性十足,香味和食用口感非常不错。
而年糕则是我国的传统食物,一般都会在过年时食用,年糕的制作原料多用糯米粉,富有粘性,吃起来口感也是十分不错的,而且还有着年糕年糕年年高的美好寓意,所以过年期间大家都会在家摆个年糕应年。
在于定义不同、原料不同还有产地不同。
白粿产于福建,是一种传统的地方小吃。主要制作原料是白粿米,它的特点是富有韧性,而且粘性十足,香味和食用口感非常不错。
而年糕则是我国的传统食物,一般都会在过年时食用,年糕的制作原料多用糯米粉,富有粘性,吃起来口感也是十分不错的,而且还有着年糕年糕年年高的美好寓意,所以过年期间大家都会在家摆个年糕应年。