白菜基围虾汤的做法儿童

白菜300克，基围虾子50克，花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。

做法

1、白菜洗净，切成长细条待用。

2、炒锅注油烧热，放入基围虾、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。

3、汤锅置火上，加清汤煮沸，把基围虾、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。

1、准备好食材

2、将虾洗净，除掉虾腺虾须虾脚，加入适量姜葱料酒

3、把白菜掰开并洗净

4、将姜切成姜片

5、锅中倒入适量水，加入姜片

6、水开后倒入白菜

7、白菜煮五分钟后倒入虾

8、虾变色后加入4克盐

9、继续煮2分钟

10、倒入适量芝麻香油，即可关火

11、盛入碗中

首先我们把虾洗净去须和虾线，.锅里下葱姜。爆出香味来加入虾子翻炒。虾两边微红时下少量料酒提鲜

2/4翻炒一会放入白菜进行翻炒。 翻炒一会加入水，大火烧开，小火炖下，让白菜充分吸收虾的鲜味

3/4等熬到这种程度就可以加入盐、鸡精就可以出锅拉