五常大米和普通大米的区别

区别：加工工艺不一样

五常大米在加工前，对稻谷进行精选，先剥谷壳，再除糙，对米粒进行了色选丶抛光等工序加工。普通大米没有色选丶抛光工艺，稻谷品种多样化等。

    1、五常大米的米香浓郁，就算是生米也有香喷喷的味道，蒸煮后米香味就更浓了，一打开电饭锅，隔壁邻居都能闻到米饭香味。

    2、五常大米的口感优于普通大米，入口绵滑微甜，且略带韧性，就算是米饭凉了，口感依然不会变硬，咀嚼起来依然松软可口，因此有人这样描述：“一餐五常米，浑忘酒肉香”。

    3、五常大米含有更为丰富的矿物质、维生素和矿物质等。米粒中积累的可速溶的双链糖较高，对人体健康非常有利。