希森6号马铃薯是脆的吗

不是。

希森6号马铃薯品种生育期90天左右，株高60～70厘米，株型直立，生长势强。茎色绿色，叶色绿色，花冠白色，天然结实性少，匍匐茎中等。薯型长椭圆，黄皮黄肉，薯皮光滑，芽眼浅，结薯集中，耐贮藏。干物质22.6%，淀粉15.1%，蛋白质1.78%，VC含量14.8 毫克/100克，还原糖0.14%，菜用品质好，炸条性状好。高感晚疫病，抗Y病毒，中抗X病毒。