2斤蛋糕的做法

食材：黄油200g细砂糖200g低筋粉225g鸡蛋200g香蕉170g泡打粉适量。

做法：

1、黄油软化，加细砂糖打发至蓬松。

2、加入鸡蛋液，搅打均匀，至黄油体积膨大一倍。

3、将香蕉压成泥，倒入打发的黄油中。

4、将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉。

5、烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡。

6、入烤箱中下层，上下火170度，烤45分钟即可