锅巴炒辣椒的做法

食材清单

锅巴 500g 、 辣椒 250g 、 姜 1块 、 大蒜 1颗 、 葱 适量

做法步骤

1/9

辣椒洗净切末

2/9

准备好葱姜蒜

3/9

姜蒜切末

4/9

葱切小段

5/9

锅巴切成3厘米左右的方块

6/9

锅内热油，下锅巴煎炸，至两面金黄即可

7/9

锅内留油，下姜蒜末炒香

8/9

加入辣椒、葱段一起炒香，加适量盐，生抽。再下炸好的锅巴一起翻炒均匀就可以出锅了

10/10

香香脆脆的辣椒炒锅巴就做好了