长螺的做法

主料：长螺500克

辅料：菜脯适量、姜蒜适量辣椒适量、生抽适量、辣酱适量、陈醋适量、白糖适量、葱适量

酱香菜脯长螺的做法步骤：

步骤1.备好所用食材。

步骤2.用细盐将螺泡洗好。

步骤3.锅里加油下菜脯及姜片爆香。

步骤4.然后加入螺及辣椒爆炒至出味。

步骤5.再用辣酱及生抽还有料酒香醋调味，加至在锅里。

步骤6.然后加入适量的清水焖至食材入味。

步骤7.最后临出锅前加入葱段提香就可以。

步骤8.一份鲜美的菜脯长螺就完成啦。