一掌定乾坤清蒸牛蹄的做法
食材:牛蹄、蒜 、姜、 葱 、料酒、醋、花椒粉。
清蒸牛蹄的做法大全:
1、锅里放水、 蒜 、姜、 葱 、料酒 ,牛蹄筋用高压锅煮40分钟,如果是普通锅煮3~4小时。
2、蒜切末辣椒切段准备下锅。
3、 准备好水淀粉。
4、把辣椒蒜末 放入锅里翻炒, 炒香以后放入牛蹄筋加入生抽,料酒 花椒粉放入水淀粉等待汤汁变粘稠后倒入少许醋 即可,清蒸牛蹄就完成了。
食材:牛蹄、蒜 、姜、 葱 、料酒、醋、花椒粉。
清蒸牛蹄的做法大全:
1、锅里放水、 蒜 、姜、 葱 、料酒 ,牛蹄筋用高压锅煮40分钟,如果是普通锅煮3~4小时。
2、蒜切末辣椒切段准备下锅。
3、 准备好水淀粉。
4、把辣椒蒜末 放入锅里翻炒, 炒香以后放入牛蹄筋加入生抽,料酒 花椒粉放入水淀粉等待汤汁变粘稠后倒入少许醋 即可,清蒸牛蹄就完成了。