牛蹄的精选

最好吃的做法：煨牛蹄1、牛蹄去尽硬壳，入开水锅中氽水后，刮洗干净，去骨斩成块。2、用砂锅掺清水，放入牛蹄烧开，打尽浮沫，放料酒、拍破的姜和葱、胡椒粉用小火煨至牛蹄耙软柔糯、汤浓色白。3、拣去姜、葱，加盐、味精调好味，舀入...

牛蹄壳的油可以用其他油牛皮革鞋用改良的绵羊油来处理，用干布或晶亮鞋面蜡等专用油擦，切忌使用普通鞋油和液体鞋油绵羊油光亮度持久，而且对皮革好而且牛皮革鞋不要碰到油类、酸性、碱性和尖锐物质，以防腐蚀受损。固体鞋油...

去除病因，保持患处清洁，减少分泌物刺激，促进炎症消散，注意保护蹄。患处剪毛，用肥皂水或新洁尔清洗，根据情况采取不同的治疗措施。1、病初用防腐、收敛、止渗药，可涂龙胆紫、1%高锰酸钾溶液、新鲜创可涂碘酊等，包扎。2、完全清...

牛蹄500克、西兰花20克、西芹70克、洋葱80克、胡萝卜50克、火腿500克、干贝300克、老鸡、老鸭各800克做法(1)将牛蹄洗净后加入香料、西芹、洋葱、胡萝卜煨熟，剔骨(2)将老鸡、老鸭、火腿用纱布逐个捆紧，与剔骨的牛蹄一同...

一、原料主料&nbsp&nbsp&nbsp牛脚(两只)、羊肉(适量)、牛肉(适量)、鱼丸(适量)、香菜(适量)、菜花(适量)、萝卜(适量)、生菜(适量)、豆腐(适量)、素鸡(适量)、粉带(适量)、香菇(适量)。辅料&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp生姜(...

酸笋牛蹄的做法步骤：1、准备食材：牛蹄肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟2、牛肉切薄片，加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制20分钟备用生姜切片，香葱切段备用3、起锅烧热，加入适量花...

香料配方：1、二荆条辣椒段5克，肉桂2克，八角2克，白豆蔻2克，陈皮2克，白芷2克，香叶2克，香茅草2克，丁香1克用清水洗净后放入香料包中绑紧制成香料包。调料品配比：1、李锦记海鲜酱120克，蚝油50克，李锦记柱侯酱30克，豉油鸡汁25克，海天老抽...

后蹄要比前蹄好蹄筋软糯可口，是蹄上最好吃的部分。顾名思义，蹄筋就是蹄上连接关节的踺子。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。前蹄的筋质量较差，筋短小，两端呈扁形后蹄筋的质量好，两端呈圆形。常见的蹄筋有牛蹄筋和猪蹄筋，牛蹄筋品质...

主料：牛蹄1个。辅料：油1汤匙、盐10克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、葱适量、青椒1个。步骤：1、主料：牛蹄。2、把牛蹄切块。3、牛蹄凉水入锅，加适量料酒。烧开后煮2分钟。4、捞出冲洗干净备用。5、热油，炒香葱花。6、放入配料青椒...

不一定，要看具体情况。如果牛蹄冷藏时间很短，与新鲜牛蹄没啥区别，特别是红烧或卤酱，口感味道基本一致，味道依然鲜美、劲道，如果冷藏时间长了，牛蹄肉变得没水分、发柴，食之无味。有。&nbsp冷冻的牛蹄没有新鲜牛蹄那么嫩，味道没...

羊蹄猪蹄牛蹄牛蹄哪个好吃多数的人都喜欢吃猪蹄比较多，因为吃猪肉的人很多，大部分的人都喜欢吃猪蹄比较多，但是在冬天的时候吃羊腿的也很多因为冬天吃羊腿是比较好的，吃牛蹄的人比较少，因为太大，比较难烧驴蹄菜市场也没有卖...

牛蹄高压锅压20分钟左右才熟。刚开始将高压锅放上炉灶时要用大火，可以使高压锅内快速升温，使气体快速聚集。高压锅内的水被煮开，出气口有蒸汽喷出时，则可以将火调成中火。中火不会破坏牛蹄的肉质，还会使牛蹄吸收汁水。高压...

会长新的。牛蹄是由冠状真皮细胞构成的，每个月可以生长0.5厘米，一年就可以生长5厘米，其实牛修蹄并不是为了让牛蹄更加的美观，而是牛蹄和人的指甲一样，在一直生长。当然了这是指没有磨损的情况下，蹄匣过长就会发生蹄匣扭曲、...

原料more牛蹄(350g)西红柿(150g)姜片适量，少许橄榄油，咖喱粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量1/先把牛蹄筋洗净，把西红柿洗净之后切开2/冷水下锅，锅中加点生姜片一起绰水后捞起洗净3/锅内倒少许橄榄油，倒入咖喱粉煸香4/再倒入牛...

莱州牛蹄山的门票价格为20元每人，60周岁以上老人门票免费。牛蹄山，海拔465米。山坡一石，颇似牛蹄。岩间石隙，有洞数处。其中一洞，曰牛鼻洞。山东水库，波光潋滟。山西峡谷，为老牛塘。梁巅远眺，可观塔山、望海楼雄姿。据传，附近...

村料：牛蹄皮400克、鲜蘑100克花生碎30克、鲜辣汁10克、葱姜20克、糖10克、盐15克、老抽10克、红曲米15克、麻椒3克、花椒3克、干辣椒5克、东古一品鲜10克、香辣酱10克、辣椒酱8克。做菜步骤:1、牛蹄烧皮洗净，放入用鲜辣...

1、主料：牛蹄1000克。2、调料：小葱15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(红、尖、干)3克。3、做法：将牛蹄修成火腿形，皮上刮净牛毛和污垢汤锅加清水，腌没过蹄膀，明火烧至断生锅置旺火上，倒入花生油八成热时，下蹄膀...

还是牛蹄好。牛腰是指牛的肾脏，外观形状与葡萄相似，带有明显异味，少有人会食用牛腰子，因此牛腰子也较少出现在餐桌上。牛腰子比较难去除异味，且能掌握牛腰子烹调技巧的师傅不多，我们很少能品尝到牛腰子做的美味佳肴。所以如...

主料∶牛蹄配料∶白酒、姜片、油、蒜片、大葱、料酒、生抽、老抽、十三香、单晶冰糖、胡椒粉、红椒、熟芝麻做法∶1、新鲜牛蹄筋洗净，切成合适小块，焯水五分钟，捞起2、砂锅中放入适量清水，放入牛蹄筋，放入几片姜片，大火烧开...

食材:牛蹄：700g白萝卜：200g料酒：适量盐：适量姜：适量味精：适量香菜：适量第1步：主辅料：牛蹄、白萝卜备齐。第2步：把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。第3步：将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄，放入姜片，加入料酒。...

主料牛蹄500克，酸白萝卜200克辅料姜适量，盐适量，料酒适量，味精少许，香菜适量1、主辅料：牛蹄、白萝卜2、把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。3、将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。4、放入姜片。加入料酒...

如果是蹄叉烂了，或者出现疣状增生物，主要是运动场或牛床太脏、太潮湿，才会导致这种情况。只要对发病的奶牛进行治疗，改善环境卫生，很快就可以好了。2、如果发现牛蹄的蹄冠处，有毛与无毛的交界处出现发红的现象，蹄底出现溃疡，...

主料：牛蹄1个。辅料：油1汤匙、盐10克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、葱适量、青椒1个。步骤：1、主料：牛蹄。2、把牛蹄切块。3、牛蹄凉水入锅，加适量料酒。烧开后煮2分钟。4、捞出冲洗干净备用。5、热油，炒香葱花。6、放入配料青椒...

主料：牛蹄适量白萝卜适量方法/步骤：牛蹄用刷子刷洗干净，锅里放适量水，把牛蹄放进去炖煮炖到那个蹄子的壳有点软就可以捞起来沥干水，炖煮的过程大概要1个半小时用砍刀把牛蹄的中间地方切开把壳子扳掉用小刀把牛蹄上面的毛削...

相对于猪蹄来说，牛蹄个头较大，处理起来比较复杂，清洗、去膻、炖煮到调味都需要很用心，费尽心机，每道工序走下来，七八个小时才能制成，远没有猪蹄那样省事，将牛蹄处理好很难，不仅要将牛蹄上的角质去除，而且还要洗很多遍，城里人一般...