红尾鱼干怎么做好吃 瑞丽范 心理 1.88W 大中小设置文字大小 食材:红尾鱼干200克,青椒2根,油适量,盐少许,味精少许,料酒适量,姜适量,蒜少许。做法:1、 准备好适量的鱼干,青椒两根,把鱼干洗净去骨撕碎2、 青椒切丝,切碎,油锅烧热,下入鱼干小火慢煎,2分钟翻煎另一面,煎至两面微焦黄。3、 加入姜、蒜煎出香味。4、 加入青椒丝翻炒。5、 炒至青椒变软,加少许盐(鱼干是咸的,只要加一点点让青椒入味即可),少许味精,倒入料酒翻炒均匀即可。6、 出锅装盘。 TAG标签:好吃 红尾鱼 #