莜面荞面白面馒头怎么做 瑞丽范 心理 1.06W 大中小设置文字大小 我做过玉米面白面馒头。也做个绿豆面白面馒头。个人感觉大同小异,触类旁通吧~   爱吃粗粮比例就是玉米2白面1,不爱吃反过来就行了。所以。莜面,荞面,白面也可以这样的比例~1:1:2。其他的方法都一样。放酵母,热水,揉光滑去醒发。发好后案板揉面,成型上笼屉。水开计时,火不要太大,蒸二十分钟左右关火停上三五分钟。掀盖出锅! TAG标签:莜面 白面馒头 荞面 #