豆角炖窝窝做法
食材：豆角180克，盐适量，玉米面150克，面粉300克，十三香6克，水适量。
做法：
1、豆角清洗干净。
2、开水下入豆角加盐和食用油焯水。
3、焯水的豆角切碎。
4、加入提前切碎的胡萝卜碎。
5、加盐和十三香。
6、加玉米面和面粉。
7、加适量水搅拌均匀。
8、做成窝头状上锅蒸十五分钟即可。
材料：豆角、盐、胡萝卜丁、葱花、鸡精、五香粉、面粉、
步骤流程：
步骤①：豆角切碎，加入盐搅拌均匀，腌制5分钟
步骤②：将豆角过滤掉水分，加入胡萝卜丁、葱花、适量鸡精、五香粉、一勺食用油，两大勺面粉搅拌成面团
步骤③：捏一小团捏成窝状，放上蒸锅蒸10分钟。
步骤④：将两个鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀将蛋液倒入窝头中，再蒸10分钟即可。
窝瓜洗净去瓤，切块。
2
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豆角摘洗干净，捞出控干水分。
3
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猪肉切片，葱切段，姜切丝。
4
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锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。
5
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肉片变色放入葱，姜爆香。
6
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放入豆角煸炒，放入窝瓜煸炒。
7
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豆角炒成翠绿色，放入盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平。
8
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大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘了。
