兴森家辣白菜豆腐汤做法

食材用料

辣白菜一盒 猪肉一块

洋葱一颗 豆腐两盒

大葱一小段 盐少量

辣椒面少量 油适量

花椒面适量

方法步骤

1，准备一小块猪肉，辣白菜一盒，豆腐两小盒，洋葱一个，大葱一小段，还有其他所有辅料备用。

2，猪肉切片，大葱洗净后切葱花，洋葱去皮，洗净之后切成长条，豆腐在盒子中用刀划切成4-5厘米，厚度为1厘米的大块。

3，取一个大一些的炒锅，放入适量食用油，中小火加热后放入切好的肉片。

4，肉片翻炒变色之后放入切好的洋葱继续翻炒。

5，把洋葱弄散，翻炒均匀后，放入一些辣椒面和花椒粉继续翻炒。

6，洋葱变软后放入辣白菜翻炒均匀后，放入半碗水，和少量的盐。

7，水开后，放入切好的豆腐，轻轻的把汤汁浇到豆腐上面。1-2分钟后撒上葱花，豆腐辣白菜汤就做好了。