炒酸辣竹荪的做法
材料:肉300克、竹荪100克,酸豆角50克,辣椒50克,食用油、食盐、酱油、葱、姜各适量。
做法:
1、竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间,去掉根部的圆点,继续泡10分钟时间。
2、肉片切好,酸豆角洗净切小段,姜、葱、辣椒切丝。
3、热锅加油,倒入姜葱爆炒,下肉片滑开。
4、接着加入适量的酱油,肉炒七成熟,加入酸豆角和竹荪翻炒均匀。
5、加入辣椒丝,加入食盐调味,大火炒熟即可起锅。酸辣竹荪就做好了。
材料:肉300克、竹荪100克,酸豆角50克,辣椒50克,食用油、食盐、酱油、葱、姜各适量。
做法:
1、竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间,去掉根部的圆点,继续泡10分钟时间。
2、肉片切好,酸豆角洗净切小段,姜、葱、辣椒切丝。
3、热锅加油,倒入姜葱爆炒,下肉片滑开。
4、接着加入适量的酱油,肉炒七成熟,加入酸豆角和竹荪翻炒均匀。
5、加入辣椒丝,加入食盐调味,大火炒熟即可起锅。酸辣竹荪就做好了。