泡柿子放碱的比例是多少 瑞丽范 心理 3.21W 大中小设置文字大小 1:3柿子用碱水泡温水中可以去涩,例如石灰水是含碱的,刚摘柿子浸泡在3%的石灰水,一般2~3天能脱涩。因此,柿子用碱水泡可以去涩。温水浸泡法:将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中,过10分钟到半小时后把柿子捞出来,装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜,柿子的涩味就去除了。 TAG标签:柿子 放碱 #