银耳拌糖的做法

需要提前准备好的材料包括：银耳 60g、白糖 适量。

1、首先将银耳浸泡水中，进行泡发。

2、泡发好后用手撕成小朵在水中浸泡洗干净。

3、将准备好的银耳，清水和白糖放入高压锅。

4、盖上锅盖烧开，等气全排出时打开并晾凉。

5、冷却后即可盛出，这样白糖银耳汤就已经完成了。

1.银耳提前泡发。

2.把黄色部分去掉。

3.撕成小块。

4.锅内把水烧开。

5.把银耳氽烫2分钟捞出。

6.加入盐，白醋、糖和酱油拌匀。

7.锅内热油。

8.撒上葱花，把热油倒入即可。

凉拌糖醋银耳，以银耳、白糖为原料制作的菜品。

中文名

凉拌糖醋银耳

分类

凉拌，糖醋

主要食材

银耳，白糖

用料

银耳

白糖

醋

做法

1、 用水将银耳泡开

2、 将泡好的银耳撕成小块，根据自己的口味放入醋和白糖即可。